Кулич КРАФФИН Теперь Вообще Не Нужно Месить! +5 СУПЕР НАЧИНОК! Самый Воздушный, Долго не Черствеет!

Проверяем рецепт кулича Краффин, для которого не нужно (почти) месить тесто руками. Кроме того, каждый кулич имеет свой неповторимый вкус. Смотрим, что получилось) Instagram Dr. Oetker - Ингредиенты: (5 шт 11*12 см, вес теста по 330-340 г, вес краффинов по 450-500 г) Тесто: 850 г муки 50 г для подпыла 11 г быстродействующих дрожжей Dr. Oetker (1,5 п) 300 мл молока 250-300 г сахара 16г ванильного сахара (бурбон) Dr. Oetker (2 п) 40 г мёда 0,5 ч.л. соли 3 средних яйца цедра 1 апельсина и сок 0,5 апельсина (60 г) 120 г сливочного масла 2 ст.л раф. раст. масла 20 г сливочного масла на каждый кулич (100 г) НАЧИНКИ: 1) ШОКОЛАДНАЯ: 50 г шоколада 50 г вишни 50 г орехов (миндаля) 2) БАУНТИ: 90 г детского творожка 30 г кокосовой стружки 30 г миндальных лепестков 3) КЛАССИЧЕСКАЯ: 120-150 г цукатов 4) ОРЕХОВАЯ: 70 г грецких орехов 100 г изюма 20 г сахара 0,5-1 ч.л корицы 5) МАКОВАЯ: 100 г мак