Три соуса для мяса #shorts
Я много рассказывал про мясо и способы приготовления.
Кажется, пришло время поговорить о соусах под любимые стейки, котлеты, пасту, шнитцеля и отбивные ❤️
Три базовых соуса, три истории
Перечный соус
🥩2 зуб чеснока
🥩2 ст ложки чёрного перца
🥩1 ст ложка сливочного масла
🥩1 ст ложка муки
🥩200 мл молока
🥩Соль по вкусу
Грибной соус
🍖2 зуб чеснока
🍖200 г грибов
🍖1/2 лука
🍖1 ч ложка горчицы
🍖200 мл сливок 20%
🍖соль, перец по вкусу