Домашний мандариновый ликер - быстрый рецепт на водке

Быстрый рецепт ликера из мандаринов, на приготовление которого требуется до 7-ми дней. Ингредиенты: мандарины - 1 кг; водка (спирт 40-45%, самогон) - 0,5 литра; сахар - 250 грамм; вода - 300 мл. Рецепт: 1. Мандарины промыть в теплой воде и вытереть насухо. 2. Нарезать вместе с кожурой тонкими кружочками. 3. Кружочки сложить в стеклянную банку, залить водкой и плотно закрыть крышкой. 4. Оставить на 1-2 дня в темном месте с комнатной температурой. 5. Смешать воду и сахар в кастрюле. Довести до кипения и проварить 8-10 минут на небольшом огне. Готовый сироп охладить до комнатной температуры. 6. Мандариновый настой процедить и отжать через марлю. 7. Смешать сахарный сироп и мандариновую водку. 8. Перед употреблением выдержать готовый ликер в холодильнике 3-4 дня. Страница с рецептом АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - Братство Алкофанов - алкогольный форум - h