В гости на нашу Кухню, пришел Действующий кроссфит атлет, чемпион кубка Евразии, Шакиров Марсель.
Приготовили с ними ПП хачапури, поговорили о его жизни, о кроссфите в россии и за рубежом.
Марсель проводит сборы в Сочи -
Рецепт хачапури:
КБЖУ на 100 г 150.6 ккал 9/3.7/20.3
- 100 г мягкого творога (или брикетного)
- 100 г кабачка
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
- мука ~80-100 г (сколько возмёт тесто), кукурузную
лучше не использовать !! Можно взять пшеничную
или рисовую)
- 30 г тёртого сыра
Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать лишнюю
жидкость. Смешать всё кроме желтка и сыра, тесто
получится мягкое, но будет липнуть к рукам.
Влажными руками формируем лодочку и ставим в
духовку при 200C на 10-15 минут. Затем посыпаем
тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 5 минут.
Делаем углубления в центре, выливаем желток и
ставим в духовку ещё на 1-2 минуты (чтобы желток
схватился).
14 views
858
220
1 month ago 01:33:58 23
Татарский Народный хор в Баку 2024 - Татар халык хоры Бакуда!
1 month ago 01:33:59 2
Концерт Татарского Народного хора в Баку - Татар халык хоры Бакуда! #azerbaijan #azerbaycan #baku