Овощные голубцы без мяса 🍽 Голубцы с грибами / Vegetable cabbage rolls without meat

Голубцы приготовленные по этому рецепту настолько вкусные, что вы эти овощные голубцы будете готовить гораздо чаще, чем голубцы с мясом. Также в этом видео я покажу как можно заготовить грибы на зиму. #голубцы #голубцыбезмяса #грибы Ингредиенты: Вилок капусты - 1 кг Мука для панировки Для фарша: Морковь - 150 г Репа – 150 г Репчатый лук - 150 г Грибы лесные свежие - 300 г Рис - 60 г Сливочное масло – 60 г Зелень петрушки – По вкусу Соль – По вкусу Черный перец – По вкусу Для соуса: Сметана - 1 стакан Томат-паста - 2 ст. ложки Сливочное масло – 2 ст. ложки Как готовить овощные голубцы: Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить кочан в подсоленный кипяток и варить 10—20 мин. После этого кочан капусты выложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья. Приготовление фарша. Отварить грибы и нарезать их средним кубиком. Рис отварить. Репу и морковь очистить и натереть на крупной те