Соус для мяса и птицы

Этот соус как для мяса, птицы, так и для заправки салатов! - тёртые томаты - 300 гр - чеснок - 2 зубчика - кинза - петрушка - масло - 1 ст л - сахар 1 ч л - соль 1 ч л - базилик сушёный - 1-2 ст л