秦淮河畔的市井烟火,南京最后的露天市场,热闹拥挤的集市“早高峰”——西善桥早市里的味觉记忆
作为江苏省南京市最后一处露天市场,西善桥依旧保持着上世纪七八十年代的调性——市井风情、老派陈旧、鲜活热闹。西善桥这个名字的起源可以追溯到南唐时期,当地的新林桥年久失修,附近牛首山的僧人便筹集善款建造了一东一西两座新桥,便利了当地居民的生活。为了纪念他们的善举,人们把这两座桥分别命名为东善桥和西善桥,并一直沿用至今。
如今的西善桥早市依然保持着昔日的热闹与喧嚣。清晨时分,市场上便熙熙攘攘,人来人往,充满了生机与活力。水灵灵的新鲜蔬菜水果五色斑斓,琳琅满目,价格更是全南京最低的那一档,让人忍不住驻足挑选。除了丰富的农产品,西善桥早市还汇聚了众多南京美食。南京烤鸭、南京锅贴、杂粮煎饼、蒸儿糕、香酥童子鸡、煎包、青稞烤馍、青稞饼、芝麻饼等等,每一种都散发着诱人的香气,每一口都是满满的幸福感。
对于习惯了都市生活的人而言,在西善桥老街赶“早高峰“就像乘坐时光机穿越回上个世纪一样。可一旦人们进入这个古早的世界,便会被吆喝声讲价声感染,被瓜果蔬菜的红橙黄绿炫目,被质朴的美食香到乐不思蜀,然后就会丝般顺滑的一秒融入这个地方,好像生来就属于这里。
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