Нежнейшая говядина

Нежнейшая говядина Ингредиенты: ✧ Говядина - 500 гр ✧ Болгарский перец - 1 шт ✧ Луковица - 1 шт ✧ Морковь - 1 шт ✧ Тёмное пиво - 500 мл ✧ Соль/перец/паприка Приготовление: ✦ Говядину нарезаем крупным кубиком и обжариваем до золотистого цвета. В это время все овощи нарезаем так, как нравится вам. Я нарезала крупно, под размер мяса ✦ Когда мясо поджарилось, добавляем к нему соль, паприку и перец, перемешиваем и добавляем овощи. Тушим 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими ✦ Далее вливаем темное пиво. Старайтесь выбирать пиво без горечи, чтобы соус не получился с горчинкой. Если все же пиво оказалось горьким, добавьте 1/3 чайной ложки сахара ✦ Когда влили пиво, накройте мясо крышкой и тушите 1,5 часа на маленьком огне. Иногда можно открывать крышку, пробовать соус и помешивать мясо