Выпекаем на оборудовании Abat | Расстоечный шкаф ШРТ-10-6-4П и ротационная печь РПШ-10-6-4П
В пекарном производстве не обойтись без двух аппаратов - расстоечноего шкафа и ротационной печи.
В ротационной печи продукт готовится к выпеканию. От правильного процесса расстойки зависит пышность и воздушность готового изделия. Расстоечные шкафы позволяют ускорить процесс и предотвратить образование подсушенной корочки.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-10-6-4П идеально выпекает хлеб и другие хлебобулочные изделия методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
- каскадно-лотковая система пароувлажнения
- сенсорная панель управления
- max температура в камере 270°С
- тележка на 10 противней EN 1/1 (600х400 мм)
- вентиляционный зонт
- опционально комплектуется подставкой на колесах ПК-10-6/4К или расстоечным шкафом ШРТ-10-6-4П
Товары на сайте:
___________________________________________________
Хотите купить оборудование и многое другое?
Заказать
1 view
855
344
1 month ago 00:03:07 1
Затариваю полную морозилку - и пеку пока сезон не закончится (все смешал и в духовку)
1 month ago 00:10:51 1
Шоколадный торт «Вишневый каприз» за 30 минут выпечка к празднику Люда Изи Кук торт chocolate cake
1 month ago 00:04:33 1
Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, Просто и очень Вкусно!
1 month ago 00:00:46 1
Как быстро приготовить вкусный десерт? #рецепты #евгенияполевская #этопросто #кулинария
1 month ago 00:04:39 1
“ВИШНЯ В ОБЛАКАХ“!Знаменитый торт, который сводит с ума весь мир!Невероятно вкусный и простой рецепт
1 month ago 00:01:00 1
Самый ленивый, но невероятно вкусный наполеон.
1 month ago 00:01:43 1
Его Просто проглотили! Уверяю ,Он вас покорит! Вкуснейший Тающий шоколадный ПИРОГ за 35 Минут!
1 month ago 00:13:56 1
Когда хочу удивить гостей то готовлю эту вкуснятину😍🔥
1 month ago 00:02:01 1
КЕТО - КЕКСЫ за 4 минуты 🥥 КОКОСОВЫЕ НЕЖНЫЕ и 💯 ВКУСНЫЕ
1 month ago 00:03:59 1
Я уж думала, что ЭТОТ ТОРТ знают все, оказалось иначе! ВЫПЕКАТЬ НЕ НАДО, вкус ОБАЛДЕННЫЙ!
1 month ago 00:03:08 1
Пирожное: Простой и вкусный рецепт десерта Нежное тающее во рту Вкусное Пирожное на Сметане Рецепты