MINI PASQUALINE di PASTA FILLO - SUPER GOLOSE!ππΏ
La pasqualina in versione monoporzione lβavete mai provata?π Cestini di pasta fillo accolgono una morbida farcia con lβimmancabile queste al pic-nic di Pasquetta farete un figurone!ππ
00:00 β PRESENTAZIONE
00:06 β TAGLIO E COTTURA ERBETTE
00:28 β PREPARAZIONE RIPIENO
01:00 β PREPARAZIONE PASTA FILLO
02:02 β FARCITURA
02:54 β COTTURA
03:04 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
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INGREDIENTI PER 12 MINI PASQUALINE
Pasta fillo 9 fogli
Uova di quaglia 12
PER IL RIPIENO
Erbette 250 g
Ricotta vaccina 200 g
Uova medie 3
Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 50 g
Aglio 1 spicchio
Noce moscata q.b.
Olio extravergine dβoliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER SPENNELLARE
Burro q.b.
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