В Древнем Риме жили не только Консулы, Императоры, Патриции и прочая знать, но и бедный люд, плебеи, нищие и чернь, бедные до такой степени, что не имели возможности купить даже такие мясные отходы как рубец. Именно этими бедняками было создано блюдо - ФАЛЬШЫВЫЙ РУБЕЦ в приготовлении которого используются обычные яйца :-) . Чтобы придать этому приготовлению максимальную схожесть с аутентичным, его прогревают, в заключении, в томатной подливке.
Прекрасное, вкусное, неординарное второе блюдо быстрого пригото