Копчу в кастрюле Грудинку и Сало горячего копчения!

Показываю, как в обычной кастрюле на кухне в квартире приготовить свиную грудинку или сало горячего копчения! 0:00 Вступление 0:14 Подготовка мяса к посолу 1:02 Мокрый посол грудинки / сала для горячего копчения 2:11 Подготовка грудинки /сала к копчению 3:04 Что необходимо для копчения в кастрюле 4:30 Как и сколько коптить грудинку / сало 7:14 Заключительный этап копчения, выдержка / проветривание, результат #копчение #свинина #грудинка #сало #копченоесало