ГУЛЯШ ПО - ВЕНГЕРСКИ с чипетками

400 - 500 грамм говядины нарезать кубиками, примерно столько же картофеля (можно меньше) нарезать кубиками, нарезать крупную луковицу, обжарить слегка на сковороде на подсолнечном масле, добавить говядину слегка обжарить накрыть крышкой, тушить около часа, пока мясо не станет мягким, во время тушения следить за уровнем жидкости, когда жидкость выкипит - долить немного воды, добавить сверху картофель, через несколько минут засыпать паприкой, добавить нарезанный перец помешать и пересыпать в кастрюлю, добавит