Лимонное печенье с шоколадом и орехами / Lemon cookies with chocolate and nuts

Яйца - 2 шт Сахар - 120 гр Ваниль - щепотка Сливочное масло - 120 гр Соль - щепотка Мука - 300 гр Разрыхлитель - 7 гр Цедра одного лимона Ганаш : Шоколад - 150 гр Растительное масло без запаха - 20 мл Миндаль - 30 гр Фисташки - 30 гр Eggs - 2 pieces Sugar - 120 g Vanilla - pinch Butter - 120 g Salt - a pinch Flour - 300 gr Baking powder - 7 g Zest of one lemon Ganache : Chocolate - 150 g Odorless vegetable oil - 20 ml Almonds - 30 g Pistachios - 30 gr