Кибинай, Кибин - это традиционная выпечка с бараниной и луком, популярная у караимского этнического меньшинства в Литве. Как и все караимы в Литве, они в основном связаны с городом Тракай.
Но уже давно повсеместно эти пирожки готовят и со свининой, и с говядиной, и даже с творогом и шпинатом.
Мой сегодняшний вариант - мои любимые именно с бараниной.
Нам понадобиться :
для теста:
мука /- 500 гр. (Поскольку у всех совершенно разная мука, то и ее количество по рецепту может немного отличаться)
масло сливочное- 1 пачка 250 гр.
яйцо 1шт.
кефир 1 стакан.
соль 1 ч.л.
для мяса:
баранина- около 1 кг. Идеально рубленое мясо, не фарш, я брала пол кило фарша и пол кило лопатки барашка.
лук 5 головок
чеснок 2 зубчика
приправы по вкусу, я брала для мяса,
масло сливочное 50 гр.
соль перец по вкусу.
Одно яйцо для смазки.
1 view
0
0
3 months ago 00:01:36 2
Ты любишь долма?..Потому что у вас не умеют готовить долма!
3 months ago 00:03:45 1
ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ БЕЗ КОСТОЧЕК. Рецепт пятиминутка на зиму
3 months ago 00:15:01 1
Приготовим поедим. Кибинай.
4 months ago 00:03:27 1
КОМПОТ ИЗ ЧЕРЕШНИ НА ЗИМУ без стерилизации. Очень простой рецепт
4 months ago 00:23:58 1
КУДА ПОЕДЕМ В ОТПУСК В ГРЕЦИИ/БЕЗ ОТВЕТСТВЕННЫЕ РОДИТЕЛИ/
4 months ago 00:05:26 1
Почему ИЗ ФАРША я не готовила такое раньше?
4 months ago 00:10:45 1
МУКБАНГ. УЖИН. МЯСО С НУТОМ ПО-ТУРЕЦКИ
4 months ago 00:24:15 1
Как ездят НА ШАШЛЫКИ в Южной Корее? Обзор корейского кемпинга для отдыха за городом.
4 months ago 00:02:01 1
“Отдых и мастер классы“ Тула и Кондуки идеальные выходные из Москвы#2024 #россия #travel #тула
5 months ago 00:15:23 1
Невероятная БАБУСИНА ПАСКА 🐣 СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ вкуснейшей паски 😃 Готовим дома с Лизой Глинской😉
5 months ago 00:12:26 1
В ЧЕМ ПОЛЬЗА И ВРЕД КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ
5 months ago 00:13:07 1
ВЛОГ: Наше УТРО и прогулка по ТАТЫШЕВ-ПАРКУ в Красноярске/ Приготовление КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ от Палыча😉
6 months ago 00:21:06 1
Мультик про пожарную машину все серии 20 МИН. Веселые пожарные едут на опасное задание
6 months ago 00:01:00 1
Готовим бананы с мясом | Поедим, поедим! #поедемпоедим #рецепт
6 months ago 00:29:48 6
УЗБЕКИСТАН! Как я стала ЧАБАНОМ? Один день из ЖИЗНИ ПАСТУХОВ!Тяжелый труд. Вакцинация,окот, пустыня!
6 months ago 00:18:27 1
Тайна покушения на Ленина! (Новая версия)
7 months ago 00:05:16 1
СМАЛЕЦ Для Чего он нужен. Как Вытапливать САЛО!
7 months ago 00:13:19 2
Как правильно ставить резинки на головки Т-40. Поедем на сенокос.
7 months ago 00:11:12 1
Давай поедим ,или Серега готовит.
7 months ago 00:17:47 2
💉 Операция прошла успешно!!! Готовимся к выписке 🤪 Очень страшно в больнице!!! Не болейте, друзья!
7 months ago 02:43:39 10
Русская Рыбалка 4 - Рыбалка с сюрпризами! Стрим с разработчиками.
8 months ago 00:33:57 1
ПОКУПКИ ИКЕА ДЛЯ ДОМА НОВИНКИ| едем на стройку, покажу планировку нового дома, картошка с лисичками
8 months ago 00:30:08 1
VLOG I Уютный продуктивный день I Убираю ёлку и делаю уборку, супермаркет, мои покупки, вкусный ужин
8 months ago 00:16:23 1
Казахстан приготовил новую сенсацию в отборе на Евро-2024? Про следующие матчи сборной