Черный рис с сытным Палак Тофу

Палак тофу - родом из жаркой Индии. Блюдо очень простое в приготовлении и не требует особых навыков в готовке. Традиционно палак тофу - это самостоятельное блюдо, но также допустимо подавать с разными гарнирами, в нашем случае - это экзотический черный рис. Основные ингредиенты это шпинатное пюре и тофу, остальное - специи и пряности. Ингредиенты: • 3 больших пучка листьев шпината/800 гр замороженного • 3 зубчика чеснока • 1 зеленый перец чили • Небольшой кусочек имбиря • 350 гр тофу, нарезать на кубики •