Рецепт Торта «ЭСКИМО» 🍦 | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Рецепт Торта «ЭСКИМО» 🍦🍰😋
Вкус этого тортика очень напоминает подтаявшее мороженого эскимо в Шоколаде🍦🍫
Сохраняйте рецепт📌 и рекомендуйте друзьям!😃
Нам понадобится:
Форма d- 24 см.
Для бисквита⤵
✅Яйца -4 шт.
✅Сахар -180 г
✅Вода( комнатной температуры)-100 мл.
✅Мука-130 г
✅Разрыхлитель-1 ч.л.
✅Какао -30 г
⠀
Для крема:
✅Яйца -2 шт.
✅Сахар-60г
✅Сгущёнка-100 г
✅Молоко 250 мл
✅Мука-3 ст.л.
✅Сливочное масло-250 г
Для глазури:
✅Какао -3 ст.л.
✅Сахар-3 ст.л.
✅Сметана 25% -4 ст.л.
✅Сливочное масло-50 г
⠀
Для пропитки:
✅Молоко 100 мл
✅Сахарная пудра 1 ст. ложки
⠀
♨Как приготовить торт Эскимо⤵
Готовим бисквит⤵
Возьмите две ёмкости, 4 яйца разделяем на белки и желтки. Отдельно взбиваем белки с сахаром.
Взбиваем отдельно желтки и добавляем 100 мл. воды, перемешиваем.
Соединяем аккуратно белки с желтками. Всё вымешиваем до однородной массы.
⠀
Сухие ингредиенты▶ муку▶разрыхлитель▶какао постепенно вводим в смесь взбитых белков с желтками, аккуратно перемешивая снизу в верх лопаткой.
Выкладываем массу в форму, если нужно, то на дно положите пергамент. Ставим в разогретую духовку, выпекать при 180 *С примерно на 30 минут готовность проверяем деревянной шпажкой.
⠀
Для крема⤵
Все соединить и варить (помешивая) на медленном огне до загустения. Остудить. Добавить сливочное масло комнатной t и взбить до однородной массы.
⠀
Собрать торт как на видео
Убрать тортик в холодильник на ночь, или часов на пять!
⠀
Для глазури⤵
Всё соединить и варить на медленном огне (помешивая) до появления первых пузырьков. Остудить, украсить тортик по желанию😋🤗
Приятного чаепития 🍵❤
437,093 views
12
5
7 days ago 00:07:57 1
Торт три стакана без миксера! Без весов! Сочный без пропитки Я в шоке от Вкусного Десерта на кефире
1 week ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
2 weeks ago 00:06:41 1
Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐
2 weeks ago 00:01:58 1
Духовка отменяется! Хлопоты тоже! ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
2 weeks ago 00:02:18 1
Творожный Кето Торт понравится всем! Без глютена, без сахара.