Торт «ШОКОЛАДНЫЙ РАЙ» с Шоколадным КРЕМ ЧИЗОМ!))) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Торт «ШОКОЛАДНЫЙ РАЙ»🍫🔥❗
С очень вкусным Шоколадным КРЕМ ЧИЗОМ💭🍫😃
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Прекрасный простой рецепт - Получается нереально вкусный тортик, пропитываться даже не обязательно. Для истинных любителей шоколада просто райское лакомство😍😍😍
📝Рецепт торта Шоколадный Рай
Ингредиенты✍🏻
Бисквит:
✅350 г сливочного масла
✅250 г сахара
✅4 яйца
✅125 г кипятка
✅85 г какао-порошка
✅200 г сметаны
✅350 г муки
✅1 ч.л разрыхлителя теста
✅1/2 ч.л соды
✅1/2 ч.л соли
✅1 ч.л ванили
Для крема:
✅250 г сыра Маскарпоне
✅200 г темного шоколада
✅150 г молочного шоколада
✅200 мл сливок30-35%
♨Как приготовить торт Шоколадный Рай:
Бисквит:
Какао заливаем горячей водой и перемешиваем. К сметане добавляем соду. Мягкое масло взбиваем с сахаром, ванилином, солью до посветления. Добавляем по одному яйца, затем смесь из какао и сметану. Затем муку с разрыхлителем. Выпекаем коржи в двух формах диаметром 20-22 см при температуре 180 градусов С до сухой зубочистки. Остужаем и разрезаем на 2 части.
Крем:
Горячие сливки добавляем к измельченному шоколаду. Ждем 1-2 минуты и затем перемешиваем до однородности. Остужаем массу в холодильнике. Затем добавляем к ней маскарпоне и взбиваем до однородности. Я впервые поторопилась и не дождалась полного остывания. Поэтому крем у меня немного свернулся. На вкусе это не отражается. Если все сделать правильно, то крем получается очень гладкий и устойчивый.
Смазываем коржи кремом.
Украшаем по желанию. Я взяла малину и цедру лимона.
Вкуснейший и самый Шоколадный торт Готов!
ист.: recepti_toma
Приятного аппетита!
Радуйте родных своими вкусняшками!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!