Открытые беляши с мясом | Готовим в казане

Тесто: ▫️Теплое молоко - 1 ст ▫️Дрожжи быстродействующие - 11 г ▫️Сахар - 4 ч.л ▫️Соль - 1/2 ст.л ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Мука - от 200 г ▫️Масло растительное - 1 ст.л. Начинка: ▫️Фарш (говядина, свинина) ~ 700 г ▫️Лук зеленый и репчатый ▫️Петрушка ▫️Соль, перец - по вкусу 📌 Из этого количества у нас получился 31 беляш