Кебаб - кабоб - кабаби. Жареная молотая баранья лопатка с луком, курдюком и зеленью. Роскошно!

Баранья лопатка 700 гр с луком (1-2 луковицы), курдючным жиром 60-80 гр, и зеленью (кинзой). Плюс барбарис, кориандр, чили. Можно использовать говя...