Брамбораки со сметаной

Друзья! А знакомо ли вам чешское блюдо под названием брамбораки? Как его готовят? Давайте разбираться вместе! А поможет нам в этом шеф-повар Антон Дегтев. Сегодня у нас в меню брамбораки со сметаной! Нам понадобятся следующие ингредиенты: Грудинка копченая 50-70 гр. Картофель 4 шт. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст. л. Соль/перец/майоран Сметана Копченая паприка Способ приготовления: 1. Нарезать грудинку кубиком и обжарить 5 минут на сковородке. 2. Выложить жареную грудинку в миску. Добавить в миску тёртый на кру