Высокобелковый салат с фасолью 🫘
✅ Гранат 1шт
✅ Головка красного лука 0,5шт
✅ Куриное филе 1шт
✅ Фасоль консерв. 1/2 банки
✅ Пучок петрушки
✅ Грецкие орех 15-20гр
Для заправки:
✅ Греческий йогурт/сметана 1-2ст.л
✅ Дижонская горчица 1ч.л
✅ Лимонный сок 1ч.л
1. Куриное филе надрезать, намазать специями и обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, потом убавить огонь на самый минимум и жарить под крышкой еще по 5-7 минут с каждой стороны, нарезать на тонкие слайсы
2. Выложить в тарелку грелку, очищенный гранат, фасоль, лук, нарезанный полукольцами и петрушку.
3. Для заправки смешать все ингредиенты и добавит в салат, перемешать и всё.