Немецкий картофельный салат 🥔
✅ Молодой картофель 6шт
✅ Огурцы 2шт
✅ Маринованные огурцы 2шт
✅ Охотничьи колбаски 5шт
✅ Красный лук 1/2шт
✅ Укроп
Для соуса:
✅ Майонез 3ст.л
✅ Греческий йогурт 2ст.л
✅ Баварская горчица 1ч.л
✅ Сок лимона
Картофель хорошо моем и отвариваем до готовности. Придавливаем картошины стаканом, смазываем растительным маслом и приправляем (у меня приправа томат и чеснок). Запекаем в духовке на режиме гриль при 200гр., ориентируйтесь по картошке, она должна хорошо подрумяниться и стать хрустящей.
Мелко нарезаем все овощи и охотничьи колбаски. Для соуса соединяем майонез, йогурт, горчицу и лимонный сок. Подсаливаем и хорошо перемешиваем.
Даем картошке остыть. Затем хаотично нарезаем и добавляем в салат. Поливаем соусом и перемешиваем.