Гуляш из Говядины. Картофельное пюре на сливочном масле.

Салют всем, дорогие и любимые люди! Сегодня мы готовим Гуляш из Говядины. Самое подходящее, когда охота чего нибудь горячего и сытного. Да ещё и с пюрешкой на сливочном масле. Эх, ну круто же!😃👌Обязательно пробуйте! Это просто и очень вкусно 😋 ⠀ Обязательно подписывайтесь, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Это бесплатно для вас. Но для нас это серьезная поддержка. Заранее благодарю вас 😃👋 ⠀ Ингредиенты: -1,2 кг мякоть говядины -150-200 г сала -луковица -морковь -стебель сельдерея -2 ст.ложки паприки -3 лавровых листа -соль и перец На гарнир: -картошка -150-200 г сливочное масло -соль ⠀ Ставим отваривать картофель. Сало режем на бруски и обжариваем в глубокой кастрюле. Мякоть говядины режем на куски размером с грецкий орех. Шкварки от сала вынимаем и закладываем обжаривать мясо до хорошей корочки. Далее приправляем специями заливаем кипяченой водой. Тушим под крышкой 1,5-2 часа на слабом огне. Отварной картофель разминаем и выкладываем в него сливочное масло и накрываем крышкой. Даём растаять маслу и хор