Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ?

Allez hop, on fait sauter une crêpe de la main droite en tenant une pièce de monnaie dans la main gauche ! Selon la croyance populaire, cela donnerait richesse et chance pour toute l’année. Vous l’avez reconnue, cette tradition est associée, bien sûr, à la Chandeleur que nous fêtons le 2 février. Mais savez-vous pourquoi on mange des crêpes à la Chandeleur ? Direction la Rome Antique aux origines de cette fête, en passant par le 5e siècle et la superstition des paysans de l’époque, qui voyaient en la crêpe