Трюфели ☆ Малиновые и шоколадные ☆ Chocolate truffles

Шоколадные трюфели: 100 гр темного шоколада 50% 50 гр сливок 15 гр сливочного масла бобы тонка (по желанию) какао для обсыпки Малиновые трюфели: 100 гр темного шоколада 50% 50 гр малинового пюре 25 гр сливочного масла 10 гр глюкозы сублимированная малина для обсыпки