Артем Лопатин: суши-шеф в ресторане Nobu Лондон, обучение японской кухне в Нью Йорке | Часть 1

Артем Лопатин переехал в Лондон 1.5 года назад, начав работу на кухне в ресторане Nobu. Теперь он суши-шеф, а также су-шеф ресторана – второй человек на кухне. И не собирается останавливаться на достигнутом. Как говорит сам Артем, вся его жизнь - это бесконечная история переездов, которая началась еще в дошкольном возрасте. С тех пор он сменил очень много городов, но, по словам героя, ощущение дома с ним всегда, если рядом любимая семья — жена и сын, которые очень поддерживают Артема на протяжении всей кар