Толстолобик

Нам понадобится: Филе толстолобика (1,4 кг у меня) Соль 1 ч.л. Оливковое масло (для смазки пергамента) Намазка: Соевый соус 2 ст.л. Устричный соус 1 ст.л. Горчица с апельсином у меня (вы можете смешать ложку горчицы с соком апельсина) 1 ст.л. Мед 1 ч.л. Паприка хлопья 1 ч.л. Томаты сушеные хлопья 1 ч.л. Для подачи используйте лимон Запекать: 1. Сначала 5-7 минут при 200 2. Смазать и ещё 20 минут при 200 3. Ещё раз смазать и запекать 10 минут при 130