الرئيسية
التغذية السليمة
طريقة عمل محشي ورق العنب: بلحمة وبدون لحمة
طريقة عمل محشي ورق العنب: بلحمة وبدون لحمة
واتس ابشاركغرد
محشي ورق العنب من الأكلات الشائعة في العالم العربي، تعرف على أهم المعلومات الغذائية عنه وطريقة تحضيره في هذا المقال:
السعرات الحرارية في محشي ورق العنب
تحتوي حبة ورق العنب الواحدة والتي تزن حوالي 56 غراماً بحشوة الأرز والخضار على ما يقارب 83-93 سعرة حرارية، أما حبة ورق العنب الواحدة بنفس الوزن تقريبًا بحشوة الأرز واللحم، فتحتوي على حوالي 130-150 سعرة حرارية اعتمادًا على نوع اللحم وكميته، ولو افترضنا أن حصة الفرد الواحدة تتكون من 5 حبات من ورق العنب فإن مجموع سعرات الوجبة سيتراوح بين 415-465 سعرة بحشوة الخضار، و650-750 سعرة بحشوة اللحم، وهي من الأكلات مرتفعة السعرات الحرارية لذا يجب عدم الإفراط في تناولها.
طريقة عمل محشي ورق العنب
الدوالي أو ورق العنب هو نوع من المأكولات العربية التي تحتل مكانة خاصة على مائدتنا، وذلك لطعمها الشهي وفوائدها المتعددة، وهنا سوف نستعرض طريقة عمل محشي ورق العنب بطريقتين مختلفتين:
1. طريقة عمل ورق العنب باللحمة المفرومة
المكونات
فيديو قد يعجبك:
هذه هي المكونات التي عليك تحضيرها لطريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة:
500-200 غرام من ورق العنب الأخضر الطازج.
نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
3-2 أكواب من الأرز الأسمر الصحي.
نصف كوب من البقدونس المفروم حسب الرغبة.
نصف كوب من البندورة المفرومة حسب الرغبة.
حبة بطاطا مقطعة شرحات.
حبة بندورة مقطعة شرحات.
رأس بصل مقطع شرحات.
4-3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
ملح وبهارات حسب الرغبة.
6-4 ملاعق من رب البندورة،