Разнообразие японских видов суши поражает воображение. Многие из этих видов суши можно приготовить самостоятельно. Предлагаю попробовать приготовить оригинальный рецепт кадзари - суши в виде кубиков.
Кадзари — это роллы с рисунком на срезе. В домашнем меню это может стать довольно эффектным блюдом, особенно при подаче в составе ассорти из разных суши.
-
Ингредиенты для «Роллы кадзари Кубики“»:
Огурец — 2 шт
Нори — 1,5 шт
Рис (японика - белый среднезерный) — 0,5 стак.
Вода (для варки риса ) — 1 стак.
Рыба (форель слабосолёная) — 30 г
Васаби (по вкусу)
Соевый соус (по вкусу)
Уксус (рисовый для суши)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2