Гравлакс
В зависимости от веса рыбы, вы можете пропорционально увеличивать количество маринада, результат останется неизменным.
Маринад:
15 г Соли
10 г Сахара
1/2 ч.л. Чёрного перца
1 ч.л. Кориандра
20 г Укропа
300-350 г Филе форели
Подача:
5 г Сливочного масла
Тост ржаного хлеба
1/2 ч.л. Соли
2 ч.л. Яблочного уксуса (подойдёт и обычный и любой винный или рисовый)
Одно яйцо
Половина авокадо
Мелко порежьте укроп и смешайте его с остальными ингредиентами для маринада. Покройте им рыбу и заверните в плёнку. Уберите в холодильник на 12 часов или более. Если спустя это время соль и сахар в маринаде не растворились, то лучше снять оставшийся маринад. Для подачи поджарьте тост на сливочном масле, нарежьте рыбу, авокадо и сварите яйцо пашот. Либо отварите яйцо классическим способом. Замаринованная таким образом рыба может выступать в качестве самостоятельной закуски.
Севиче
Маринад:
Один лайм
1/4 Апельсина
1 ч.л. Кунжутного масла
1
1 view
879
296
2 months ago 00:06:20 1
Три блюда из ФОРЕЛИ! ВКУСНЯТИНА!
2 months ago 00:03:38 1
Грузинская песня (ст. и муз. Б. Окуджавы). Поёт трио “Надежда“ (А. Васин-Макаров, И. и В. Белецкие)
2 months ago 00:02:34 1
Танцор Марио Форелли
2 months ago 00:10:18 1
ТРИ вкусных ДОМАШНИХ ПАШТЕТА: грибной, утиный, из форели! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
2 months ago 00:11:32 1
🔥ГОСТИ АХНУТ ОТ КРАСОТЫ подачи обычных салатов🔥ТОП 5 ЗАКУСКА на праздничный стол🔥snacks
2 months ago 00:00:00 1
Норвежское море 🔥 Розыгрыш ПРЕМОВ и ЗОЛОТА 🔥 Рулетка 🔥 Турниры 🔥 Русская Рыбалка 4 рр4 стрим #1087
2 months ago 00:00:00 1
р. Волхов 🔥 Розыгрыш ПРЕМОВ и ЗОЛОТА 🔥 Рулетка 🔥 Турниры 🔥 Русская Рыбалка 4 рр4 стрим #1086
2 months ago 00:10:55 1
Профессор, в тайге, встретил существо неизвестное науке
3 months ago 00:00:00 1
МЕГА рулетка 🎁 ПРЕМЫ и ЗОЛОТО 🔥 4 года в рыбалке 🔥 КУОРИ 🔥 Русская Рыбалка 4 рр4 стрим #1085
3 months ago 00:04:34 1
Knitting pattern ❤ Узор спицами 👌 strickmuster tricot 🍑 how to knit tricô 🤷 örgü deseni बुनना
3 months ago 00:30:13 1
#ЛучшееКостромы Гостиницы. Лучшие гостиницы и отели Костромы. Новости Костромы
3 months ago 00:00:00 1
оз. Янтарное 🔥 Розыгрыш ПРЕМОВ и ЗОЛОТА 🔥 Рулетка 🔥 Турниры 🔥 Русская Рыбалка 4 рр4 стрим #1084
3 months ago 00:00:00 1
Архипелаг 🔥 Розыгрыш ПРЕМОВ и ЗОЛОТА 🔥 Рулетка 🔥 Турниры 🔥 Русская Рыбалка 4 рр4 стрим #1083
3 months ago 00:00:42 1
романтический ужин ко дню всех влюбленных❤️ готовим 3 БЛЮДА ЗА 40 МИНУТ для своих любимых!
3 months ago 00:29:23 4
🔥ОГО ФИКС ПРАЙС🔥 СКОЛЬКО ВСЕГО НЕ УНЕСТИ🔥 ПОКУПКИ С ВАЙЛДБЕРРИЗ🔥ТЕСТЫ И КОТОПОЗИТИВ🔥
3 months ago 00:13:21 1
ИГРА ЛИЦ - САМАЯ БЕЗУМНАЯ ТЕОРИЯ ИГРЫ ПРЕСТОЛОВ
3 months ago 00:08:49 4
Третий Див. Форель - Cazzo (тур 3)
3 months ago 00:00:00 1
1000 голд наживки розыгрыш 🔥 ПРЕМЫ и ЗОЛОТО 🔥 Рулетка 🔥 Фарм на Море 🔥 Русская Рыбалка 4 стрим #1081
3 months ago 00:00:00 1
Море 🔥 Розыгрыш ПРЕМОВ и ЗОЛОТА 🔥 Рулетка 🔥 Турниры 🔥 Русская Рыбалка 4 рр4 стрим #1080
3 months ago 00:00:00 1
оз. Янтарное 🔥 Розыгрыш ПРЕМОВ и ЗОЛОТА 🔥 Рулетка 🔥 Турниры 🔥 Русская Рыбалка 4 рр4 стрим #1079
3 months ago 00:27:14 6
Ловим форель в команде 3х3 на первом турнире 2024! Свежий запуск форели. Форель на колебалку Pal 3.8
3 months ago 00:03:24 1
Быстрый и Полезный перекус - Топ 3 Вкусных бутерброда с Авокадо 🥑