Аджика Острая С Яблоками

ингредиенты: все через мясорубку! помидоры - 2,5 кг перец сладкий красный - 1 кг яблоки кислые - 1 кг морковь - 1 кг варить 1 час и добавить все остальное! чеснок - 200 грамм перец горький по вкусу ( 6 - 12 стрючков . можно больше ! ) сахар - 1 стакан уксус 9 % - 1 стакан подсолнечное масло - 1 стакан соль - 3 столовых ложки. варить 10 мин. и закатать!