Долма с ИЗЮМИНКОЙ, цыганка готовит.
Рецепт:
фарш свиной - 600 гр.
морковь - 1/2 шт.
лук - 1/2 шт.
рис - 3 ст.л.(60 - 70 гр.)
изюм - 1 ст.л.(20 гр.)
уцхо сунели - 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
зира - 1 щепотка
листья винограда маринованные - 30 шт.
Для заливки:
томатная паста - 100 гр.
паприка - 1 ч.л.
чёрный молотый перец -1/4 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода 500 - 600 мл.
морковь - 1/2 шт.
лук - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
minced pork - 600 gr.
carrots - 1/2 p