Какри райта | Огуречный салат | Вегетарианские рецепты

Рецепт⬇⬇⬇ •1/2 ч. л. семян кумина •1/4 ч. л. молотого черного перца •2 огурца среднего размера •1 1/4 чашки (300 мл) йогурта •2 щепотки асафетиды (по желанию) •1/2 ч. л. гарам-масалы •1/2 ч. л. соли Поджарьте на сухой сковороде семена кумина и растолките в ступке. Вымойте огурцы и натрите на крупной терке. Отожмите избыток сока, смешайте с другими компонентами и как следует встряхните. Подавайте охлажденным. Согласно Аюрведе, огурцы оказывают на тело охлаждающее и освежающее воздействие, поэтому