Нам понадобится:
-1 кг говяжьей или куриной печени (у меня говяжья)
-1 ст молока
-5 ст.л муки
-3 луковицы
-5 яиц
-50 гр сливочного масла
-соль, перец (по вкусу)
Сначала я взбиваю яйца, и хорошо перемешиваю с мукой, чтоб не было комков, затем заливаю молоко и снова хорошо перемешиваю, затем промытую, очищенную от плёнок печень и лук пропускаю через мясорубку, прямо на эту смесь, добавляю растопленное масло, соль, перец и опять перемешиваю до однородной массы.
Запекаю в духовке в форме тонких коржей, примерно по 10-15 минут при 220 градусов, или жарю как блины. Начинка может быть любая, на ваш вкус, можно просто смазать сметаной или майонезом добавив давленный чеснок.
Я на этот раз начинила морковью, половина отварной и половина сырой моркови натерла на мелкой тёрке, добавила чеснок и домашний майонез.
Украсила отварной свеклой, также можно и морковью, а розочки из длинной редьки, розовые просто замочила в соке от свеклы.
5,757 views
23
10
2 hours ago 00:01:56 1
Сытный и вкусный ПЕЧЕНОЧНЫЙ тортик
8 hours ago 00:30:05 1
32 рецепта за 30 минут! БОЛЬШОЙ СБОРНИК рецептов для праздничного стола!
14 hours ago 00:00:38 32
Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
3 days ago 00:01:19 1
КАК ВЗБИТЬ СМЕТАНУ? ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ИЗ ЛЮБОЙ СМЕТАНЫ БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ/КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ИЗ СМЕТАНЫ
3 days ago 00:02:11 1
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ \ Рецепт печеночного торта
4 days ago 00:02:00 17
Печёночный торт
5 days ago 00:04:42 1
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА или Ужин👍 ОЧЕНЬ БЫСТРО! Печеночные рулетики, Закуска на праздник| Оливьедка