Что считать «свежим блюдом»? Шеф-повар отвечает.

Технология «Умное меню», как оптимизировать процессы на кухне и готовить любое блюдо за 10 минут: Телеграм-канал Евгения Овчарова: Другие соцсети: Когда я предлагаю хозяйкам готовить блюда из заготовок – многие говорят, что «блюдо тогда не свежее». В видео я пытаюсь разобраться, так что же считать «свежим» или «несвежим»... Пишите в комментариях, как считаете вы?