Чахохбили🌶
⠀⠀
Это блюдо грузинская классика, по настоящему домашняя и вкусная еда, которая и на второй и третий день после приготовления становится только лучше😋
Традиционно чахохбили едят макая и надкусывая грузинский пури.
⠀⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Курочка - 1 шт. (1.5 кг.)
•Лук репчатый - 700 г.
•Томатное пюре - 600 мл.
•Кинза - небольшой пучок
•Зелёный базилик - небольшой пучок
•Листья мяты - по вкусу
•Масло растительно - 30 мл.
•Масло сливочное - 20 г.
•Чеснок - 4 зубчика
•Перец Чили - 2 шт.
•Сушеный базилик - 1 ч.л.
•Уцхо сунели - 1 ч.л.
•Кориандр - 1/2 ч.л. •
•Сахар - 1 ч.л.
•Соль - 1.5 ч.л.
•Чёрный перец - 1/2 ч.л.
•Грузинский пури - 1 шт.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
1) Подготовим все ингредиенты перед приготовлением.
Разделаем курочку на небольшие кусочки, подсолим, поперчим и отставим в сторону.
2) Берём большое количество лука и нарезаем полукольцами. Будет тяжело, но вы держитесь🥲
3) Возьмём хороший пучок зелени, я использовал кинзу, зелёный базилик и мяту, получается ароматная, свежая комбинация.
Вы же можете использовать любую другую зелень, но про кинзу не следует забывать.
4) Чеснок берите по вкусу, я использовал 4 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Также вам понадобятся помидоры или томатное пюре, если используете помидоры, то очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
5) Переходим к приготовлению.
Разогрейте сковороду и обжарьте курицу по две минуты с каждой стороны. После переложите на тарелку. Я обжаривал с добавлением масла.
В ту же сковородку отправьте лук и потушите его минут 10, добавьте курицу и томатное пюре (либо помидоры), на этом этапе стоит добавить все сухие специи и перемешать.
Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут.
Затем выключите огонь, посыпьте зеленью и чесноком.
⠀
Приятного аппетита❤
Автор: sasha_hov
3 views
744
247
4 months ago 00:14:20 1
ЧАХОХБИЛИ из курицы — Мой любимый рецепт!
4 months ago 00:08:40 1
Подсели на МИНТАЙ по этому рецепту! Спасибо за рецепт моей соседке! 20 минут и готово!
4 months ago 00:12:22 1
Чахохбили из курицы по грузински в казане простой рецепт на ужин и обед!
4 months ago 00:15:36 1
ЧАХОХБИЛИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. Как приготовить Чахохбили из курицы?
4 months ago 00:01:00 1
Чахохбили из курицы! ПП
4 months ago 00:14:53 1
ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-грузински
4 months ago 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт
4 months ago 00:09:43 1
Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ - 5 РЕЦЕПТОВ покоряют вкусом и экономят время!
4 months ago 00:11:26 1
Вы думаете в Грузии что то поменялось? Чахохбили пошло не в то горло.
4 months ago 00:08:52 1
НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ! СИМФОНИЯ ВКУСОВ!!
4 months ago 00:11:02 1
Чахохбили из курицы. Вкуснейшее блюдо на одной сковородке! Очень Вкусная Курица в соусе из овощей!!!
4 months ago 00:00:42 78
ЧАХОХБИЛИ
4 months ago 00:25:48 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРУЗИНСКИЙ ЧАХОХБИЛИ ИЗ ДОМАШНЕЙ КУРОЧКИ
4 months ago 00:00:29 2.1K
ЧАХОХБИЛИ🔥
4 months ago 00:00:37 16
ЧАХОХБИЛИ С НЕЖНОЙ КУРОЧКОЙ 🔥 готовится просто, а получается очень вкусно!
Обязательно сохраняйте пост и ставьте лайк!
4 months ago 00:08:41 1
Классический соус песто и постная паста с базиликом
5 months ago 00:07:10 1
КУРИЦА и банка! 3 литра еды без грязной посуды. Даже косточки тают во рту!
5 months ago 00:18:05 1
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ - НЕ ХУЖЕ ЧЕМ ИЗ ФАЗАНА, ЕСЛИ ИМЕННО ТАК ПРИГОТОВИТЬ! ჩახოხბილი chakhokhbili
4 months ago 00:16:27 4K
Чахохбили
5 months ago 00:02:39 1
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ. В КАЗАНЕ /лучший рецепт чахохбили/ #125
5 months ago 00:08:31 1
ЧАХОХБИЛИ Восхитительное Грузинское блюдо из курицы!
5 months ago 00:05:23 1
СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы!
5 months ago 00:00:29 2
🥘 Грузинское чахохбили
5 months ago 00:08:02 1
Вкусняшка из тонкого лаваша за считанные минуты. Закусочный рулет из лаваша.