ХРУСТЯЩИЕ огурчики в ТОМАТНОМ маринаде! | Консервация на зиму
Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим более 15ти лет. В моём арсенале уже почти тысяча рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю.
Очень вкусные, хрустящие огурчики в необычном томатном маринаде, которые без сомнения будут радовать вас зимой!
Мой Телеграм-канал -
Ингредиенты:
На одну литровую банку:
чёрный перец - 2-3 горошины;
чеснок - 2 зубчика;
лавровый лист - 1шт;
зонтик укропа;
Рассол:
На 1л воды:
сахар – 130г;
уксус 9% – 130мл;
томатная паста – 5 ст.л.;
соль – 1,3 ст.л. с горкой.
На 1,5л воды:
сахар – 200г;
томатная паста – 7 ст.л.;
уксус 9% – 1 стакан;
соль – 2 ст.л. с горкой.
Рассола на 1л воды хватает на 3 литровые банки.
00:00 - 00:13 - приветствие
00:14 - 00:28 - ингредиенты
00:29 - 00:54 - подготовка огурцов и банок
00:55 - 01:19 - заполняем банки
01:20 - 02:23 - готовим рассол
02:24 - 02:35 - разливаем рассол по банкам
02:36 - 02:55 - кипятим банки
02:56 - 03:07 - достаём, закрываем, переворачиваем
03:08 - 03:24 - приятного аппетита!
#хрустящиеогурчики #вкусныеогурцыназиму #какзамариноватьогурцы