广式芥菜咸猪骨煲！超详细的做法，汤鲜菜甜，很多大厨都这么做

今日小贴士Today’s tip: 配料：血骨300克，水东芥菜2颗，盐30克，姜几片 注意事项： 血骨一定要先用盐腌2到3天，再焯水，这样做才有 咸骨那种特殊香味。留下来的芥菜叶子可以在菜梗 煲熟后再放进去一起煲熟即可。咸骨腌制过程盐份 已足够，后面不需要再放盐调味。 Today’s tip...