Гуляш из говядины. Как готовят соусные блюда в общепите. Идеальная “подливка“

Говядина 400 гр Лук репчатый 200 гр Морковь 150 гр Томатная паста( обжаренная) 50 гр Растительное масло для жарки 50 гр Соль, перец Масляно-мучная...