Акриламид, афлатоксин и другие опасные канцерогены | Большой скачок

По данным Всемирной организации здравоохранения онкозаболевания занимают пятое место в мире в списке ведущих причин смерти. Страх перед раком породил панику: канцерогены теперь ищут — и находят — во всём подряд, от сигаретного дыма и выхлопных газов до колбасы и подсолнечного масла. Разбираемся, каких канцерогенов действительно стоит бояться? И можно ли от них защититься? #канцерогены #онкология #питание #большойскачок ▶Все выпуски: Официальный канал @Наука 2.0 - научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос. Наши ресурсы: 🔸Официальный сайт: 🔹ВК: 🔸Facebook: 🔹ОК: 🔸Инстаграм: