Баклажаны (синие) по-грузински на зиму. Отличная закуска.

Баклажаны (синие) по-грузински на зиму. Отличная закуска. Эта аппетитная закуска пригодится вам зимой. Но не попробовав её, вы не узнаете какой у неё необыкновенный вкус. Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг. Перец сладкий (красный) - 3 шт. Чеснок -7 зубков Перец острый - 1шт. Зелень укропа и петрушки. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л.