Торт “Прага“
Бисквит:
Яйцо - 4 шт.
Кефир 1% - 110 мл
Рисовая мука - 60 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсластитель - 5 саше
Крем:
Желток - 1 шт
Молоко 3,2% - 180 мл
Кукурузный крахмал - 15 г
Мягкий творог - 290 г
Какао - 25 г
Подсластитель - 5 саше
Пропитка:
Кипяток - 30 мл
Подсластитель - 1 саше
Глазурь:
Шоколад горький 70% - 30 г
Молоко 3,2% - 30 мл