#Москвичнакухне — Беседа с Борисом Зарьковым

Если не знать профессии Бориса, то можно подумать, что он крайне далек от ресторанной индустрии, настолько сухо он говорит о своем деле, подчеркивая слово «бизнес». Но, пожалуй, Зарьков — это ресторатор, который выживет после кризиса, и его ресторанные концепции, скорее всего, будут доминировать в нашем городе и не только. Почему? Послушайте беседу Игоря Шулинского с Борисом Зарьковым. Совместный проект интернет-издания «Москвич Mag» и Комитета по туризму города Москвы. Серия онлайн-встреч под названием «Москвич Mag на кухне», героями которой станут актриса Ингеборга Дапкунайте, ресторатор Борис Зарьков, художник Айдан Салахова, директор Третьяковской галереи Зельфира Трегулова и актер Александр Стриженов. Они выйдут в эфир со своих кухонь и вместе с ведущим Игорем Шулинским, издателем Москвич Mag, обсудят актуальные проблемы и главные вызовы современной действительности. Официальный туристический портал Москвы :