Окономияки - рецепт приготовления [ стиль города Хиросима ]. Японская кухня дома.

Мой канал о японской кухне. Подпишитесь: Публичная страница в VK: Японская кухня в Токио Instagram : Яндекс Дзен: Яндекс Эфир: Окономияки - рецепт приготовления [ стиль города Хиросима ]. Японская кухня дома. Ингредиенты: 1. Мука пшеничная - 35 г. 2. Вода - 90 мл. 3. Капуста - 150 г. 4. Ростки сои - 70 г. 5. Отварная лапша - 200 г. 6. Соль, перец - по вкусу. 7. Соус для окономияки. 8. Саке - 2 ч.л. ( можно заменить на воду). 9. Яйцо - 1 шт. 10. Свинина - 60-70 г. 11. Зеленый лук, мука из стружки тунца, Ао Нори, жареное тесто Тэнкасу. 12. Растительное масло - для жарки.