Хрустящая квашеная капуста.

Привет Друзья! Меня зовут Дмитрий и вы на канале Дмитриев сад. Как видите капуста уже убрана, а значит пришло время ее заквасить. Сегодня я поделюсь двумя старинными рецептами квашеной капусты.