Ծիծակի մարինադ (Ծիծակ սխտորով) / Цицак Острый перец на зиму

Բաղադրիչներ՝ ծիծակ 5 կգ, 1,5 բ․ ձեթ, 1 սուրճի բաժակ էսենցիա , 1 բաժակ ջուր, 0,5 բ․ աղ, 2ճ․գ․ շաքարավազ, սամիթ 1 կապ, սխտոր, դափնու տերև, սև պղպեղ։ ****************** Ингредиенты, Цицак 5 кг, 1,5 стакан масло 1 кофейной чашки эссенции, 1 стакан воды 0,5 стакан соль, 2 ст.л. сахар, укроп 1 пучок, чеснок, лавровый лист, перец. *************************