ЮМБРИКИ
По сути, это обычные профитроли, только с другой формой. Я использовала насадку для эклеров.
Тесто:
- Вода – 200 мл
- Сливочное масло – 100 гр
- Мука – 150 гр
- Яйца – 4 шт (можно /- пол-яйца, смотрите по консистенции)
- Соль – 1 гр
- Сахар – 5 гр
Крем:
- Творог – 300 гр
- Сахарная пудра – 80 гр
- Ванильный сахар – 10 гр
- Сливки жирностью 33% – 300 мл
Тесто нужно переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30-40 минут, а также можно оставить на ночь.
С охлажденным тестом работать удобно.
♨️ Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут в режиме верх-низ.
ЮМБРИКИ очень ароматные и вкусные, а крем просто отличный 😋
Рекомендую готовить!
С любовью Ваш ЕдаДел
Готовьте с любовью ❤️
417 views
1074
337
4 days ago 00:01:07 1
Клип @prostpovar
4 days ago 00:01:01 5
Клип сообщества Выпечка дома
4 days ago 00:01:30 232
14. Выпечка. Рецепты
4 days ago 00:02:17 2
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
4 days ago 00:03:33 52
ОТ ЭТИХ КРЫЛЬЕВ СНОСИТ КРЫШУ! ВЕСЬ СЕКРЕТ в ИНГРЕДИЕНТЕ , ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА К ПЕННОМУ!
4 days ago 00:00:42 47
Clip by @vypechka_doma
4 days ago 00:01:06 2
Быстрые рецепты
4 days ago 00:00:59 1.5K
Clip by @
4 days ago 00:00:08 1
Закат
4 days ago 00:00:10 1
Котик)
4 days ago 00:01:04 5
Вкусное, мягкое печенье
4 days ago 00:14:45 8
АРБУЗ СО ВКУСОМ АКУЛЫ И ДРУГИЕ КРУТЫЕ КОНФЕТЫ ДЛЯ МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ
4 days ago 00:00:24 1
ВОЗДУШНЫЙ ЯГОДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ!! (рулет из меренги)
4 days ago 00:01:16 101
Рецепты | Соленья | Закрутки
4 days ago 00:00:15 1
Как выбрать сладкий лук!
4 days ago 00:01:04 2
Рецепт вкуснейшего рулета
4 days ago 00:00:15 172
Video by Кулинарный рай | Вкусные рецепты
4 days ago 00:00:46 1
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ЛОСОСЬ!
4 days ago 00:05:25 1
Блюда с гречкой. Три оригинальных рецепта с полезной крупой.
4 days ago 00:01:26 122
Сборник быстрых и вкусных рецептов
4 days ago 00:00:38 1
ТЕЛЯТИНА ТОМЛЁНАЯ с КАРТОШКОЙ!
4 days ago 00:04:40 37
Идеальная шакшука: простой рецепт от бренд-шефа ВкусВилла! 🥘🌿