ЮМБРИКИ
По сути, это обычные профитроли, только с другой формой. Я использовала насадку для эклеров.
Тесто:
- Вода – 200 мл
- Сливочное масло – 100 гр
- Мука – 150 гр
- Яйца – 4 шт (можно /- пол-яйца, смотрите по консистенции)
- Соль – 1 гр
- Сахар – 5 гр
Крем:
- Творог – 300 гр
- Сахарная пудра – 80 гр
- Ванильный сахар – 10 гр
- Сливки жирностью 33% – 300 мл
Тесто нужно переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30-40 минут, а также можно оставить на ночь.
С охлажденным тестом работать удобно.
♨️ Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут в режиме верх-низ.
ЮМБРИКИ очень ароматные и вкусные, а крем просто отличный 😋
Рекомендую готовить!
С любовью Ваш ЕдаДел
Готовьте с любовью ❤️
86 views
1074
337
7 months ago 00:00:54 1
Жареные Креветки в пиве🔥🦐🍺 #shorts
7 months ago 00:06:05 1
ПИРОГ С ГРУШЕЙ И МИНДАЛЕМ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
7 months ago 00:29:47 2
ТРИ УРОВНЯ ШЕФОВ С КОНСТАНТИНОМ ИВЛЕВЫМ // БУРГЕРЫ
7 months ago 00:14:19 1
РУССКОЕ МАСЛО. РЕЦЕПТ 19 ВЕКА 3 Способ Вытапливания
7 months ago 00:15:16 1
За этот рецепт я заплатила деньги💸Сочный Волокнистый БРИОШЬ Кулич Паска с Платного Мастер Класса
7 months ago 00:06:45 1
Завтрак для души! Показываю, как готовлю полезную, нежную кашу с тыквой БЕЗ РИСА и ПШЕНА.
7 months ago 00:05:39 1
МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
7 months ago 00:07:56 1
Мы готовы есть эту “подливу“ всю осень! На завтрак, на ужин и на обед - это вкусно с любым гарниром!
7 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
7 months ago 00:02:23 1
Такая заготовка из МОЛОДОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ выручит зимой
7 months ago 00:14:18 1
Курица по-яблонски - шикарное блюдо в сковороде! Яблочное объедение в простом рецепте!
7 months ago 00:03:55 1
Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире
7 months ago 00:06:30 1
ТОМ ЯМ рецепт за 20 минут.
7 months ago 00:19:50 1
КУЛИЧИ как ПУХ! Буду готовить КУЛИЧИ на ПАСХУ из такого теста! Тесто БЕЗ ЗАМЕСА! Глазурь для Куличей
7 months ago 00:00:47 1
Заморозьте капусту и ВЫ УДИВИТЕСЬ от результата
7 months ago 00:00:40 1
ДОМАШНЯЯ КОЛА! ЛУЧШЕ ОРИГИНАЛА! Рецепт в ОПИСАНИИ. #cooking #cocacola #coke