САЛАТ КЕНЗО С ОПЯТАМИ И ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты: Корейская морковь- 200 гр Опята маринованные - 200 гр Куриное филе вареное - 250 гр Картофель сырой для жарки -1шт. Кинза и зеленый лук - по вкусу Майонез по вкусу Соль по вкусу Рецепт корейской моркови: Морковь - 500 гр. Чеснок - 3 зубчика 9% уксус — 1 ст. л. Сахар — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Кориандр в зернах — 1 ч. л. с горкой Молотый красный перец — 1/3 ч. л. или по вкусу Черный перец - пара щепоток Способ приготовления 1. Натереть морковь на специально терке или нарезать тонкими полосками 2. Добавить к моркови чеснок, выдавленный через чеснокодавку,сахар, соль, черный перец, кориандр, красный перец. Перемешать. 3. Смешать растительное масло с уксусом и добавить к моркови. 4. Всё тщательно перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник мариноваться минимум на 3 часа, но идеально на всю ночь. Мои рецепты на Новый год: Салаты Салат с зеленой фасолью и корейской морковью - Салат с кальмарами и грибами - Салат Кензо с опятами и жареным картофелем - Салат с копченой курицей и корейской морковью - Пикантный салат с копченым сыром и горчицей Салат “Ассорти“ с карбонадом, сыром и овощами - Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком - Горячие блюда Курица с картофелем в сметане - Куриные голени с курагой и черносливом - Мясо с овощами, базиликом и орегано - Куриные рулеты с грибами и сыром в духовке - Жульен с курицей и грибами - ✔Инстаграм: ✔Я вконтакте: ✔Почта: anngorina@ Production Music courtesy of Epidemic Sound