Патир или фатир, более известная как слоёная лепешка. Рецепт и способ приготовления весьма просты. Порадуйте своих близких чудесными и вкуснейшими слоёными лепёшками.
Также смотрите как приготовить настоящий самаркандский плов. Весьма подробное, но в то же время краткое и понятное видео. Ссылка на видео:
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ! БУДУТ ЕЩЕ МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО.
РЕЦЕПТ
1. МУКА - 1КГ
2. СОЛЬ - 2 ЧАЙ.ЛОЖКИ
3. СУХИЕ ДРОЖЖИ 1/3 ЧАЙ.ЛОЖКИ
4. ВОДЫ - 500 МЛ
5. МАРГАРИН - 300-400 ГР